陶芸のひとりごと

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愛知県長久手市在住、45歳野田宗憲(のだっち、むねサン)野田写真館を営む一方で、陶芸、甘いもの、車や鉄道に乗ってあちこち出没。最近は登山に嵌っている。

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カテゴリ:グルメ・スイーツ( 509 )

バター餅

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平成30年1月11日

今日は鏡開き。お正月にお供えしていた鏡餅を下げていただきます。
さて、お汁粉やきな粉餅ばかりでは能がないので、
お餅の違ったバリエーションを求めて、
クックパッドを見ていると、近頃人気なのが❝バター餅❞
バター、卵黄、砂糖、片栗粉などの材料で、
電子レンジを使えば、15分ほどで出来上がります。
バターの香りがしつつ、優しい甘さで、やわらかい食感。
本場北秋田のものも口にしてみたい。

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by nodacchi21 | 2018-01-14 01:22 | グルメ・スイーツ | Trackback | Comments(0)

洋菓子・喫茶ボンボン

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平成29年12月30日

千種豊月でお蕎麦をいただいた後は、スイーツを求めて、
洋菓子・喫茶ボンボンへ。
名古屋市東区東片端にあるボンボンは昭和24年創業の老舗喫茶店。
1960年代の赤の革張りのソファのある店内は昭和レトロ満載。
そして30種類以上あるケーキは、大半が200円台とお安い。
なお、飲み物を頼むと、サービスのカステラが付いてくるように、
“名古屋喫茶”らしさを色濃く残した、居心地の良い喫茶店です。
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by nodacchi21 | 2017-12-31 23:15 | グルメ・スイーツ | Trackback | Comments(0)

1日早く千種豊月へ

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平成29年12月30日

年越しそばは大みそかに食べるものですが、
混雑を避けたいので、1日早く千種豊月へ。
11時の開店スグに入店。
1年前と比べると、値段設定が変わってましたが、
例年通り3段天せいろを注文。
海老、紋甲イカ、椎茸、みつばの入ったサクサクのかき揚げと
十割そばをいただきました。
他の方が「デラックス」を注文されてました。
初めて聞く「デラックス???」
年末は出来ないとのことでしたが、「デラックス」は二人用かき揚げ。
3900円もするので、よほどのことがない限り、私が口にすることはなさそうです。
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by nodacchi21 | 2017-12-31 22:39 | グルメ・スイーツ | Trackback | Comments(0)

ローストビーフ星

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平成29年12月29日

平成29(肉)年最後の29(肉)の日。
イオンモール長久手の3階フードコートにあるローストビーフ星の
ローストビーフ丼をいただきました。
目の前でローストビーフをスライスしたり、
ご飯をよそって計量したりする様子が繰り広げられます。
看板メニューの『ローストビーフ丼』は、薄くスライスしたローストビーフをミルフィーユ状に重ね、
3種の特製ソース(オニオンソース、ピリ辛ソース、ヨーグルトソース)をかけて仕上げたもの。
頂上には卵黄。黒胡椒もかかっています。
おいしくきれいに平らげました。
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by nodacchi21 | 2017-12-30 02:16 | グルメ・スイーツ | Trackback | Comments(0)
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平成29年12月26日

豊橋駅で、陸王まんじゅうと一緒にコレもゲットしました。
『ブラックサンダーあん巻き』
言わずと知れたブラックサンダーは、生産拠点が豊橋にあるお菓子。
砕いたブラックサンダーにチョコレートクリームを混ぜたあんを
稲妻マークの焼き印のつけられた、もちもちの皮で包んであります。
ザクザクの食感がおもしろい。
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by nodacchi21 | 2017-12-29 09:16 | グルメ・スイーツ | Trackback | Comments(0)

やわらかシロコッペ

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平成29年12月25日

名駅チャンスセンターで年末ジャンボを購入することに気を取られ、
買い忘れてしまったコメダ謹製 やわらかシロコッペ。
名駅に来たついでに、名鉄百貨店本店、地下一階のスイーツステーション内にある店舗へ。
ショーケース内には和コッペ・洋コッペ・おかずコッペがずら~~っと並んでいます。
どれにしようか目移りします。
甘いもの好きなので、今回は人気の2種「小倉マーガリン」と「クッキー&バニラクリーム」を購入。
コッペパンというとパサッとしたイメージを持っていたけど、これは違う。
しっとりとした食感で、おいしくいただきました。
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by nodacchi21 | 2017-12-28 03:18 | グルメ・スイーツ | Trackback | Comments(0)

陸王まんじゅう

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平成29年12月24日

今日の放送で最終回を迎える、日曜夜のTBS系ドラマ「陸王」
豊橋でもマラソン大会のロケが行われ、大人気。
ドラマの舞台となっている埼玉県行田市の名物商品「十万石まんじゅう」
ドラマを記念し、「陸王」と刻印したまんじゅうを関東地方で販売していたが、
ロケ地となった縁で、豊橋駅でも販売。
運よくゲットすることができました♪
この陸王まんじゅうは、つくね芋や山芋の入った白い皮にあんを包み、
「陸王」と「十万石」の焼き印が押されているものが5個で税込621円。
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by nodacchi21 | 2017-12-27 02:31 | グルメ・スイーツ | Trackback | Comments(0)

揚げタンメン

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平成29年12月19日

岐阜タンメンの新業態のお店、揚げタンメンをいただきました。
平皿に載せられたパリパリの揚げ麺の上に、キャベツや豚肉をたっぷり含んだ野菜餡が
どっぷりとかかっています。
サービスで目玉焼きも。
岐阜タンメンと同様、辛さも選べます。
また替え玉では、揚げ替え玉と茹で替え玉があります。
今回はお腹いっぱいで替え玉は無理でした。
卓上には酢もやし。そして、焼きそばUFOの味になるというソース。
これも次回チャレンジしよう。
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by nodacchi21 | 2017-12-25 07:36 | グルメ・スイーツ | Trackback | Comments(0)

醤油カツ丼

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平成29年12月15日

名古屋市守山区のわだ泉本店で名物の
醤油カツ丼をいただきました。
丼にカツが3つのっているが、形が独特。
丸い棒状。
かぶりつくと中から肉汁!
断面を見てみると、ミルフィーユかつになってます。
ひつまぶしよろしく、食べ方は①そのまま食べる
②薬味をつけて食べる③出し汁をかけて食べるのが作法らしい。
カツと醤油は相性がよかった。シンプルに美味しい。
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by nodacchi21 | 2017-12-17 13:37 | グルメ・スイーツ | Trackback | Comments(0)

みそジャンボ

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平成29年12月14日

いなやへ。
みそジャンボ(きしめん)を注文。
名古屋のきしめんというと「平ぺったい」麺ですが、
いなやのジャンボきしめんは、太い!
きしめんとうどんの違いがよく分からなくなりますが、
このモチモチのきしめん、食べ応え十分。
ちなみに画像はみそジャンボ(きしめん)大で480円也。
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by nodacchi21 | 2017-12-15 23:44 | グルメ・スイーツ | Trackback | Comments(0)