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nodacchi21.exblog.jp
愛知県長久手市在住、46歳野田宗憲(のだっち、むねサン)カメラを生業に、陶芸、グルメ、読書、旅行、登山などを楽しんでいます。
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2016年 08月 06日
八朔粟餅
平成28年8月1日
赤福が1月を除く毎月1日に販売する餅が、朔日餅(ついたちもち)
そして8月1日に販売されるのが八朔粟餅。
8月1日にお伊勢さんに参拝することを特に「八朔参宮」と呼び、
五穀豊穣や無病息災を祈念する特別な朔日参りとされる。
手に入りづらくなったアワを粒を残して作ったあわ餅に、
昔ながらの黒糖味の餡をのせた懐かしい味。
粟のつぶつぶな食感が堪りません。
見た目も、普通の赤福より黒い餡と、
黄色い餅生地が目を引きます。
by
nodacchi21
|
2016-08-06 06:32
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by nodacchi21
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