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愛知県長久手市在住、46歳野田宗憲(のだっち、むねサン)カメラを生業に、陶芸、グルメ、読書、旅行、登山などを楽しんでいます。
調理のポイントは、三日月エリア(=麺と鍋のすき間)に水溶き片栗粉と溶き卵を入れること。 たったそれだけで、いつものチキンラーメンがアツアツのとろふわチキンラーメンに早変わり!