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陶芸のひとりごと

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愛知県長久手市在住、46歳野田宗憲(のだっち、むねサン)カメラを生業に、陶芸、グルメ、読書、旅行、登山などを楽しんでいます。

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とろふわチキンラーメン

とろふわチキンラーメン_b0095350_057508.jpg平成28年5月30日
夜食にチキンラーメンを食べようとした時に、
とろふわチキンラーメンのCMを思い出し、
やってみようとしたんです。
調理のポイントは、三日月エリア(=麺と鍋のすき間)に水溶き片栗粉と溶き卵を入れること。
たったそれだけで、いつものチキンラーメンがアツアツのとろふわチキンラーメンに早変わり!

の、はずだったが・・・現実は甘くなく、とろふわ失敗。
麺が水分をかなり吸うので、手早くやらないとダメだな。
by nodacchi21 | 2016-06-03 00:58 | グルメ・スイーツ

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