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陶芸のひとりごと

nodacchi21.exblog.jp

愛知県長久手市在住、46歳野田宗憲(のだっち、むねサン)カメラを生業に、陶芸、グルメ、読書、旅行、登山などを楽しんでいます。

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揚げない大学芋風

豊田市民芸館での穴窯焼成で、
染色体験とかしていたら、
さつまいもを焼くことができませんでした。
残ったいもを使って、レシピを参考に、
調理して揚げない大学芋をつくりました。
乱切りし、水に晒したサツマイモをレンジでふかし、
さとう、はちみつ、しょうゆで作った蜜を絡めて、
フライパンで炒めて完成。
マイルCS
11クラレント
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by nodacchi21 | 2014-11-21 11:10 | グルメ・スイーツ

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