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陶芸のひとりごと

nodacchi21.exblog.jp

愛知県長久手市在住、46歳野田宗憲(のだっち、むねサン)カメラを生業に、陶芸、グルメ、読書、旅行、登山などを楽しんでいます。

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名古屋グルメ 手羽先のたれ。

寒さで出掛ける気も失せ、テレビで観戦した金杯はハズれ・・・
さて、妹一家が正月滞在中に食べられなかったものを買ってきました。
それは、寿がきやが販売している“名古屋グルメ 手羽先のたれ”
本醸造たまり醤油を使用した濃厚な旨みとコク、熟成感のあるタレ。
タレのみを絡めると子どもも食べやすい甘めの味付けに。
ガーリックと旨みのある岩塩に、ブラックペッパーとホワイトペッパーをたっぷり効かせた
"ふりかけスパイス"をかければ、居酒屋風のスパイシーな手羽先に。
ちなみに、ウチの近所のアオキスーパーの調味料コーナーで見つけましたが、
沖縄以外の全国で販売されているようなので、東京にもどこかのお店にはあるようです。
たまたま鶏のササミが安かったので、炒めてからたれを絡めていただきました。
名古屋グルメ 手羽先のたれ。_b0095350_16494135.jpg名古屋グルメ 手羽先のたれ。_b0095350_16502836.jpg人気ブログランキングへ
by nodacchi21 | 2013-01-05 22:30 | グルメ・スイーツ

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