2012年 05月 28日
松本山賊焼き。
ご当地B級グルメが流行で、
来年は豊川でB-1グランプリが開かれます。
さて、クラフトフェアまつもとを訪れたのを機に、
B級グルメも味わってきました。
それが『松本山賊焼き』
鶏の肉をニンニクなどの入った汁に漬け込み、
片栗粉をまぶしてあげたもの。
大きめにカットされたキャベツを下に敷き、
レモンを絞って味わいます。
松本では、クリスマスの季節のスーパーにもローストチキンとともに
山賊焼きが並ぶほどのポピュラーな食べ物。
こりゃあ、夜ならお酒が進みますわな。
ちなみに3月9日は「山賊焼きの日」だそうです。
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来年は豊川でB-1グランプリが開かれます。
さて、クラフトフェアまつもとを訪れたのを機に、
B級グルメも味わってきました。
それが『松本山賊焼き』
鶏の肉をニンニクなどの入った汁に漬け込み、
片栗粉をまぶしてあげたもの。
大きめにカットされたキャベツを下に敷き、
レモンを絞って味わいます。
松本では、クリスマスの季節のスーパーにもローストチキンとともに
山賊焼きが並ぶほどのポピュラーな食べ物。
こりゃあ、夜ならお酒が進みますわな。
ちなみに3月9日は「山賊焼きの日」だそうです。
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by nodacchi21
| 2012-05-28 17:25
| グルメ・スイーツ