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陶芸のひとりごと

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愛知県長久手市在住、46歳野田宗憲(のだっち、むねサン)カメラを生業に、陶芸、グルメ、読書、旅行、登山などを楽しんでいます。

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イノシシより先に。

イノシシより先に。_b0095350_18434765.jpg5月3日(火・祝)
「鱒と鶏を焼くけど、どう?」というお誘いを受け、
ceramistbamboo先生のお宅へ。
山があったら分け入りたくなります。
いのししの被害が拡大していて、
猟友会によるワナが仕掛けられていることもあって、
迂闊に突き進むことはできないので、
工房のスグ裏手でタケノコ掘り。
あちこちで皮が散らかっているのは、イノシシが食べた痕跡。イノシシより先に。_b0095350_18462221.jpg
イノシシより先に見つけようと、地面の盛り上がりを探しました。
数本見つけ、鱒とともに薪で焼きました。
ダッヂオーブンで蒸し焼きにした鶏、
こしあぶらのバター炒めなど、
いろいろ食い散らかしまして、
ceramistbamboo先生ありがとうございました。
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by nodacchi21 | 2011-05-03 18:45 | グルメ・スイーツ

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