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陶芸のひとりごと

nodacchi21.exblog.jp

愛知県長久手市在住、46歳野田宗憲(のだっち、むねサン)カメラを生業に、陶芸、グルメ、読書、旅行、登山などを楽しんでいます。

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梅酒をつくりました。

梅酒をつくりました。_b0095350_1930631.jpg梅の実が手に入ったので、
梅酒をつくりました。
梅 1kg
氷砂糖 1kg
ホワイトリカー 1800ml
梅のヘタを竹串で取り除き、
梅の実を洗った後、水気を良く拭き取り、
びんに梅と氷砂糖を交互に入れ、ホワイトリカーを注ぎ、
冷暗所に置いて2~3ヶ月待てば、飲めるようになります。
梅酒を美味しく味わうカップも作らねば!!
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by nodacchi21 | 2010-06-23 19:35 | グルメ・スイーツ

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